外食炒花甲总有沙?那就用金龙鱼菜籽油自己在家做吧!
2020-07-18 18:01:00 来源:
吃花甲的季节,谁能拒绝这小小贝壳的香辣诱惑呢?明明花甲壳多肉少,但就是让人欲罢不能,但如果花甲没有处理好,一吃就是泥沙,着实影...
想要做好这么一道美味,可不简单,备好金龙鱼菜籽油、丸庄黑豆酱油、盐、花甲、豆瓣酱、香菜、生姜、蒜头是前提。首先花甲用盐水浸泡洗净控水,冷水下锅煮开,另起锅倒入适量的金龙鱼低芥酸菜籽油,再倒入蒜头,姜片,豆瓣酱爆炒出香味;再陆续倒入花甲和生抽,加入盐翻炒均匀,最后关火,倒入香菜翻炒匀,一道好吃的香辣花甲就完成啦。
图:金龙鱼菜籽油
这道名菜,无论是大的饭店还是路边小摊都有得卖,香辣花甲不仅是辣炒好吃,清炒起来味道更是呱呱。绝妙的是在加入了金龙鱼菜籽油烹调后,花甲在经由精选优质非转基因菜油原料物理压榨的健康好油进行佐味,简直好吃到爆,花甲沾上各种配料与金龙鱼菜籽油所调配的汁,微辣的口感促使着手止不住的往嘴里送,甚至连仅剩的一点汤汁都不想放过,其美味程度可想而知。
好吃到舔壳的香辣花甲要怎么做?金龙鱼菜籽油是关键!学会上面做法,赶紧回家大展身手试试看吧!